Меню

Согласно публичным источникам, гастрономия - это наука, изучающая связь между культурой и пищей. Мы очень поддерживаем идею гастрономичности, - меню в ФЕСТА ХОЛЛ не только вкусное и разнообразное, но еще и высококультурное, с красивой подачей и интересными историями

Нам очень важно вкусно накормить своих гостей. 

При заказе мероприятия меню детально обсуждается с администратором ресторана. Знающий специалист поможет Вам правильно подобрать количество и состав закусок, которые необходимо заказывать на каждый стол. Верное распределение обеспечит восприятие абсолютного наполнения, чтобы не создалось впечатление о полупустых столах. Администратор поможет также разобраться с составом и названиями каждого из предлагаемых блюда. 

Вкусные, прекрасно оформленные блюда вносят свою лепту в ощущение праздника. Гораздо правильнее будет предложить гостям несколько вариаций закусок — чем больше количество подач, тем более оживленно проходит свадебный банкет. Учитывая длительность застолья, для горячего желательно использовать более легкие ингредиенты: рыбу, птицу. 

Узнать, свободна ли дата
Шеф-повар

Интервью с шеф-поваром Фесты Владимиром Мальчиковым от Екатерины Смирновой:

Я приблизительно могу представить, каким должен быть идеальный пиарщик, физик, шахматист, водитель трамвая и даже пожарный. Но весь мой опыт общения с современными поварами убеждает меня в том, что идеальной модели у них нет. Шеф-повар может быть как блестящим весельчаком с половником, так и утонченным молчуном с пинцетом. Но все же обычно это взрослый состоявшийся человек, с большим опытом. Поэтому молодые шефы всегда меня удивляют. Особенно если встают во главе кухонь ресторанов с репутацией и историей. Напомню, ресторан Феста именно такой. И возглавлял его с самого открытия ни много ни мало первый представитель Российской гильдии шефов в Нижнем Новгороде, призер «Золотого Бокюза», член WACS Михаил Дряхлов. Поэтому я тут же метнулась кабанчиком поговорить с его приемником Вадимом Мальчиковым. Фамилия ему очень идёт, к тому же ему всего 28 лет. Но внешность обманчива. Через сорок минут журналистских трудов в поте лица в простачке, которым Вадим Владимирович прикидывается, открывается очень непростой и твёрдо стоящий на ногах человек. А дальше не интервью, а настоящее пособие на тему «Как сделать карьеру, если ты не карьерист». 

Вдохновляйтесь красотой Фесты
Для вас – только самое лучшее
Почему стоит выбрать именно нас
Высокий уровень
сервиса
Элегантная
атмосфера
Вкусная авторская
кухня
Поддержка
в процессе
Профессиональное техническое
оснащение
Модный интерьер
и лучшие декораторские решения
Опыт проведения мероприятий более
5 лет
Индивидуальный
подход к каждой
детали
... и все это по разумным ценам!
Лучше один раз увидеть

Наш адрес:
г. Нижний Новгород, ул. Родионова,
дом 165, корп. 13, 4 этаж, отдельный вход
в левое крыло торгового центра «ГАНZA»

Бронь столиков и заказ мини-банкетов:
+7 (831) 412-91-12

E-mail: event@festa-nn.com

Место событий и банкетов
в Нижнем Новгороде

ТРЦ "Ганза", правое крыло,
4й этаж, отдельный вход

Где это?
Заказать звонок

Наш официальный хэштэг #фестахолл

 

@festa.hall